韭菜肉馅包子的熟制时间需要依据包子的大小和厚度来决定通常情况下，包子的直径在810厘米之间的需要蒸约15分钟，而直径在68厘米的包子则需要蒸约10分钟如果包子比较大，重量较重，则需要再多蒸上一两分钟时间为了；3韭菜择洗干净，切成小段，拌入肉馅中拌匀4发酵好的面团在案板上揉一揉排气，分成若干小剂子，将小剂子按扁擀成中间厚周围薄些的包子皮5包子皮中包入适量的馅，锅中放水，凉水上锅，包好的包子放入锅中二次；韭 菜鸡蛋包 子，一般情况下蒸8~10分钟就可以了时间太长的话，会导致蔬菜会变得很软，甚至影响影响价值的吸收一起来看看一道韭 菜包 子做法九菜馅包做法 主要食材准备韭 菜，鸡蛋做法步骤1包馅使用的九菜；用大火蒸，需要10分钟即可时间长了馅儿容易老做韭菜肉包子的步骤1面粉中加入酵母后用温水和匀，醒发1小时后就可以取出在面板上揉匀了如图2韭菜洗净控干水分如图3肉馅中加入十三香鸡精料酒盐；该情况需要25分钟韭菜肉包子一般需要蒸25分钟左右即可熟，具体需要根据包子的发酵程度以及火苗的大小来判定如果包子未经二次发酵，冷水下锅后，不开火发酵15分钟，再开大火蒸25分钟即可，因为包子里面含有生肉，所以没有发酵。
韭菜洗干净后，一定要控干水分，调馅的时候，先用油拌一下，这样可以很好地锁住韭菜的水分想要韭菜包子做出来韭菜不变色，调馅的时候，可以在韭菜里面放点小苏打，蒸制的时间一定要掌握好，不能蒸制时间过长，不然韭菜。
10 上锅蒸十分钟，白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了韭菜肉包子蒸多长时间 水烧开后15分钟即可，不能时间过长，否则韭菜口感就会很差韭菜肉包子馅要先蒸熟吗 不用先蒸熟的韭菜跟肉切好剁好之后，倒在一起和好，然后。
锅里的水沸腾了之后，放入包子再蒸15分就可以蒸韭菜馅的包子要把握好以下几点一菜一定要新鲜，不要用放置时间过长的韭菜二馅拌出来不要太早，要随包随拌，比如可以先和好面醒着，然后再拌馅，拌好后马上就包。