这种发甜的大蒜属于改良品种，营养价值也高，味道也不错，个头也很大目前是很受欢迎的；董冰简介董冰，女，汉族，1970年11月生，济宁任城人1990年7月参加工作，1997年6月加入中国共产党山东省委党校经济管理专业毕业，省委党校研究生学历，工程硕士201111到201201，担任金乡县委副书记，政府副县长。
大蒜的品种有很多，比如有金育三号华蒜六号太空二号苍山蒲棵大蒜等等其中最好又高产的大蒜品种是太空二号，它是晚熟中的早熟品种，蒜薹抽薹早并且属于一种高产大蒜，蒜头大皮厚，皮呈紫色，蒜根呈红色，每亩。
金乡大蒜网红
提到大蒜，山东说第二，没人敢说第一山东是中国大蒜的最大产区，经官方认可的大蒜之乡有两个，苍山和金乡，一个在山东另一个也在山东本是同根生的两地人民经常为谁更能代表大蒜争论得不可开交比如金乡大蒜，在。
金乡主产区介绍金乡大蒜在国内外市场上享有很高的知名度，92年在首届中国农业博览会上，荣获银质奖，是迄今为止中国白皮蒜类唯一最高奖1996年3月被国家正式命名为“中国大蒜之乡”2000年在国家工商总局注册了“金乡大蒜”证明商标2002。
为薹蒜兼用的品种，一般每667米2产鲜蒜头800～1000千克，蒜薹500千克左右，蒜薹粗大金乡白蒜 是从原苏联大蒜中人工选择而来该品种植株高大，一般株高85厘米，假茎粗15～20厘米，假茎高40～50厘米，叶色深绿。
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农民朋友需要学会“投机”即，抓住农产品价格由波谷向波峰运行的时机种植以获利，在农产品市场饱和前放弃种植，再寻找其他价格上升运行的项目进行种植大蒜具有很强的投机性，从大蒜近年的3个低谷看，它的价格周期约3～4年。